Cекреты выращивания перца в открытом грунте

Как вырастить болгарский перец в открытом грунте?

Перец – очень нужный и полезный овощ на каждой кухне. Он может стать изюминкой и придать свой исключительный аромат множеству блюд. На своем участке перец можно высаживать рассадой, или с помощью семян. Если вы решили заняться этим делом, то гораздо выгоднее выращивать растение из семян. Этот процесс займет немного больше времени и потребует больше сил, но зато вы будете уверены в качестве продукта. Вырастить перец на рассаду не так сложно, если знать некоторые особенности, касающиеся полива, освещения, температурного режима.

С чего начать?

Начать, прежде всего, нужно с подбора семян, ведь от их качества зависит качество всходов и плодов. После того, как семена для посадки куплены, их нужно внимательно осмотреть. Если есть поврежденные или слишком маленькие – просто выбросите их. Далее следует произвести обработку против грибка. Для этого подойдут такие препараты, как «Максим», «Витарос». Их легко достать в специализированных магазинах. Растворите лекарство в воде, а семена заверните в марлевый мешочек и окуните в раствор. Также хорошо защищает от вредителей густой раствор марганцовки, в который на 20 – 30 минут помещаются семена.
Следующий шаг – выложить посевной материал на чистую ткань и накрыть ею же сверху. В таком парнике семена должны находиться одну-две недели, до тех пор, пока не начнут пробиваться. Грунт также нужно предварительно подготовить. Можно воспользоваться уже готовыми смесями, а можно приготовить ее самостоятельно. Для этого понадобится перегной, торф и песок (2:2:1). В качестве профилактики от грибка поместите полученную смесь в пароварку на один час.

Выращивание рассады перцев

Возьмите горшочек или другую удобную для вас емкость, тщательно промойте ее раствором марганцовки и насыпьте подготовленную смесь, слегка уплотнив ее. Далее аккуратно с помощью пинцета разложите семена, которые уже взошли. Не делаете это слишком густо, достаточно будет расстояния около 2 сантиметров. Если посеете слишком близко – рассада будет просто расти вверх и затенять друг друга. Сверху снова насыпьте небольшой слой почвы и немного уплотните. При поливе будьте осторожны, перцы не любят чрезмерной влаги. Для вашего удобства рекомендуется приклеить на каждый горшочек этикетку с названием сорта и датой посева.
Можно создать парниковый эффект. Для этого достаточно поместить емкость с рассадой под колпак или в пакет. Около недели уйдет на то, чтобы появились первые ростки. После этого перец следует поставить на солнечный подоконник с температурой около 17 градусов. Во избежание наклона рассады, время от времени поворачивайте горшочек, также можно воспользоваться фотолампой.

Пикирование перца

Это действие необходимо для лучшего развития и роста перца. Первое пикирование производят после появления двух листочков, на глубину 0,5 см. Также можно попробовать заменить этот способ снижением температуры, но увеличением освещения. Первый метод хорошо подойдет для домашней рассады, а второй лучше использовать в теплицах. Перед началом почву нужно залить водой, потом аккуратно поднять рассаду, придерживая ее и пересадить в маленькие отдельные горшочки. В них насыпьте грунт и сделайте небольшие углубления, чтобы корни перца размещались свободно. После посадки корни присыпают землей и слегка уплотняют.

Высадка перца в грунт

Когда рассада достаточно выросла, и появились первые бутоны, ее можно высаживать. При этом среднесуточная температура не должна быть ниже 15 градусов. Почву нужно предварительно подготовить, то есть перекопать ее и при необходимости внести удобрения. Лунки размещайте на расстоянии 30 см друг от друга, а расстояние между рядами должно быть не менее 60 сантиметров. В каждую лунку вносится удобрение, содержащее азот, калий, фосфор. Рассада аккуратно вынимается из горшка и помещается в ямку вместе с земляным комом. Дальше лунка на одну половину засыпается землей, обильно поливается, и только после впитывания влаги заполняется остальная часть. Лучше сразу замульчировать почву возле рассады торфом и при необходимости поставить подпоры. Теперь основная часть работы сделана, остается только регулярно поливать кусты, при необходимости удобрять и дожидаться появления плодов.

Вот основные правила, которые нужно знать дачникам, интересующимся, как вырастить болгарский перец в открытом грунте. Через несколько недель перец зацветет, а спустя еще месяц появляться сочные и вкусные плоды, полные витаминов и полезных веществ.