Как правильно садить и выращивать морковь на грядке

Морковь известна человечеству несколько тысяч лет. Большинство её видов произрастает в Афганистане, поэтому его и считают родиной моркови. Также первоначально она была распространена в Средиземноморье, Африке. В нашей стране морковь выращивалась с 16 века, а может и раньше. Мы расскажем как садить морковь весной в открытый грунт и как за ней ухаживать чтоб получить отличный урожай.

Морковь, по крайней мере за последние несколько столетий, совершенно точно стала одним из особенно уважаемых российскими огородниками овощей. Сажают ее так же часто, как картошку, и используют в пищу в самых разных видах: и морковный сок, и морковное пюре, и морковь, покрошенная в суп, – одинаково вкусная пища. Однако вырастить этот родной сердцу дачника корнеплод не так-то просто. Принадлежит она к семейству зонтичные. Как и все культуры этого семейства, она развивается на протяжении двух лет: сначала корнеплод, а через год семена. Вес корнеплода, напоминающего цилиндр, может составлять до полу-килограмма.

Подготовка грядки к посадке моркови весной

Для моркови крайне важен свет. Предпочтительно солнечный, но электрический тоже вполне подойдет – например, в крытой теплице. «Теневая» морковь мелкая, горькая и растет в значительно меньшем количестве, чем могла бы на хорошо освещенной территории. Именно поэтому опытные садоводы советуют выделять для этого овоща ту часть огорода, которая большую часть дня находится на солнце.

Овощ любит расти на солнечных грядках, где нет наклона или он очень маленький. Благоприятными предшественниками для этого овоща являются огурцы, капуста, чеснок, кабачки, картофель и лук. Не стоит сажать морковь на тех грядках, где раньше росли все растения семейства сельдерейные: фенхель, тмин, укроп сельдерей и другие. Принадлежность к одному семейству обуславливает потребность в тех же веществах. Ежегодно сажаемые на одном месте морковь и сельдерей обедняют почву, поэтому, чтобы не допускать ещё большего обеднения почвы, и соблюдается севооборот.

К слову о состоянии участка: ни в коем случае не следует забывать и о морковном окружении. От корнеплодов, растущих рядом с морковью, сильно зависят ее качество и урожайность. Огородники категорически запрещают каждый год сажать на морковной грядке сельдерей, петрушку, укроп и пастернак. После этих растений сажать морковь также не следует. Зато морковь замечательно соседствует с огурцами, луком, помидорами, картошкой и капустой – и ее без всяких опасений можно высаживать на их месте.

Как правильно сажать морковь чтоб урожай был отменным

Осенью на участок вносятся удобрения. На 1 кв. м. потребуется 3 килограмма перегноя, 25-30 грамм суперфосфата, 15-20 грамм азотных и 15 грамм калийных удобрений. Затем грядку хорошо перекапывают на полтора штыка лопаты. Делается это для того, чтобы морковь выросла ровная. При плохой перекопке через плотный грунт она расти не будет. Весной грядку рыхлят и разравнивают.

Когда садить семена моркови в открытый грунт

Наилучшее время, чтобы сеять морковь, конец апреля, когда почва прогрелась до + 6 градусов. Завершить посадку надо до 10 мая. С посевами опаздывать нельзя, потому что морковь, посаженная поздно, будет плохо всходить. До конца мая допустимо сеять морковь лишь на лёгких почвах. Семена не боятся заморозков, если они ещё не успели взойти, то смогут спокойно пережить похолодание до – 4 градусов. Существует множество сортов моркови, подходящих и для зимнего, и для осеннего посева. Даже человек, только недавно занявшийся разведением этой культуры, сможет без труда выбрать подходящий. Например: «Королева осени», «Тушон», «Флакке» и еще с десяток наименований. Каждый имеет разный срок подготовки к уборке и длину корнеплода.

Как правильно садить морковь семенами

Семена надо обязательно обработать перед посадкой, потому что в них содержаться вещества, тормозящие прорастания. Чтобы ускорить всхожесть, можно воспользоваться одним из 4 способов.

1) Семена моркови закапывают на сутки в землю.

2) На это же время их можно замочить в воде, которую меняют минимум шесть раз. Температура воды должна быть равной 30 градусов. В неё можно добавить золу, 1 столовую ложку на литр. Затем посадочный материал промывают и кладут в холодильник на два дня, завернув в мешочки из ткани.

3) Обработка семян кислородом. Готовится раствор Силка или Эпина, который насыщается кислородом. Семена выдерживаются около 20 часов.

4) Прогревание семян в пятидесятиградусной воде. Процедура длиться 20 минут, затем их помещают на 2-3 кинуты в холодную воду, чтобы дать остыть.

После обработки семена сеют в бороздки 2-3 см глубиной для лёгких почв и 1,5-2 см для тяжёлых. Между ними оставляют расстояние в 20 см. Чтобы семена расходовались экономно, стараются не сыпать их в бороздки, а раскладывают с расстоянием 4 см между ними. Для упрощения посева можно перед посадкой наклеить семена на маленькие салфетки, соблюдая нужное расстояние, а рядом с каждым семенем можно приклеить гранулу комплексного удобрения.

Грядку с посевами увлажняют и мульчируют торфом слоем 3 см. Мульчирование поможет сохранить почву рыхлой.

На лёгких почвах возможен посев осенью под зиму. Алгоритм действий ничем не отличается от посадки моркови весной с той только разницей, что посадки поливать не надо, а весной их накрывают плёнкой до прорастания семян. Стоит помнить, что под зиму сеют только ранние сорта моркови.

Как ухаживать за морковью после посадки

С появлением всходов посадки прореживают, а когда у сеянцев раскроется вторая пара листьев, прореживание повторяют. После этого расстояние между растениями в ряду должно быть 6 см. Параллельно с прореживанием рыхлят почву на грядке и удаляют сорняки. Лучше всего эти работы проводить, когда грунт влажный.

Чтобы урожай был хороший, посадки поливают раз в неделю на глубину 30 см. Когда растения поливают мало, начинают расти боковые корешки, что делает плоды горькими и невкусными. Избыток полива приводит к появлению трещин и поросли на корнеплодах, ботва растёт излишне интенсивно.

С момента посева до второго прореживания норма полива 3 литра на единицу площади, далее 10 литров. Когда нарастут листья и начнётся рост овоща, полив увеличивают в два раза.

Когда до уборки моркови осталось два месяца, схема полива меняется. Каждые полторы -две недели по 10 литров на кв. м. За три недели до сбора урожая растения перестают поливать.

Растения подкармливают в месячном возрасте, через 2 месяца подкормку повторяют. Вносится подкормка после полива. Готовят подкормку следующим образом: в ведре воды растворяют 20 гр. калийной селитры, 2 стакана древесной золы 15 гр. суперфосфата и мочевины, столовая ложка нитрофоски.

 Раствор для подкормки овоща можно без особенных усилий приготовить самостоятельно, а можно и купить – в этом случае рекомендуется ориентироваться на растворы высокого качества. За сезон морковь подкармливают 1-2 раза (первый – через месяц или чуть больше, второй – через 2-3 месяца). Лучше всего использовать жидкие удобрения.

Как и когда убрать урожай морковки

Сбор моркови начинается: в июле – для ранних сортов, в августе – для среднеспелых, в сентябре – для поздних. Овощи выкапывают в тёплый день, когда нет дождя. Корнеплоды сортируются. Повреждённые овощи перерабатывают, хорошие крупные овощи потом убирают. Ботву срезают, а морковь раскладывают под навесом для просушки.

Урожай моркови хранится в погребах или подвалах. Овощи складывают в пластиковые или деревянные ящики, в которых ряды моркови пересыпают мхом или песком. Также для пересыпки используют смесь мела и шелухи лука. Ещё один интересный способ хранения заключается в окунании корнеплодов в разведённую до полужидкого состояния глину. Обмазанные глиной овощи подсушивают и убирают в погреб. Температура хранения таких овощей должна составлять около 0 градусов.

Болезни моркови и способы борьбы с ними

Независимо от сорта, морковь слабо подвержена разнообразным болезням, мучающим другие растения. Но грядка, обработанная 1%-ным раствором бордосски, значительно снижает риск заражения.

Фомоз. На лёгких почвах заболевание прогрессирует быстрее, чем на тяжёлых. Поражаются соцветия и семенники, затем в верхней части плода появляются бурые пятна. Со временем ими покрывается весь плод. Для профилактики перед посевом семена обрабатывают раствором Тигама концентрацией 0,5%. Больные растения удаляют с грядки.

Септориоз распространятся при избыточной влажности воздуха. На растениях появляются маленькие хлоротичные пятна, обрамленные красной полоской. Спустя некоторое время, пятна становятся коричневыми. Заболевшие растения обрабатывают бордоской жидкостью концентрацией 1%. Обработку проводят несколько раз через каждые 10 дней. Заражённые растения уничтожают вместе с растительными остатками. Для профилактики семена перед посевом надо обработать в горячей воде, а потом их охладить. При подготовке грядки обязательно вносят фосфор и калий.

Чёрная гниль. На плодах моркови возникают гнилые чёрные участки, поражаются семена. Больные растения уничтожают. Для профилактики болезни семена моркови обрабатывают раствором Тигама концентрацией 0,5 %.

Красная гниль. На моркови возникают пятна бурого или лилового цвета, а потом они превращаются в чёрный грибок. Заболевание поражает и другие корнеплоды. Его может спровоцировать удобрение морковной грядки навозом. Больные и здоровые плоды вместе хранить нельзя.

Серая и белая гниль обнаруживают себя во время хранения. Болезнь имеет грибковую природу. Для предотвращения этой болезни почву известкуют, если она кислая, своевременно удаляют сорняки на грядке, азотные удобрения вносят с большой осторожностью. Перед тем, как убирать овощи на хранение, их опудривают мелом. В помещении, где хранится морковь, обеспечивают хорошую вентиляцию.

Бактериоз болезнь передается через семена и остатки заражённых растений. Для профилактики обрабатывают перед посевом семена в горячей воде температурой в 52 градуса. Осенью с грядки необходимо обязательно убрать все растительные остатки.

Вредители моркови, как с ними бороться

Морковная муха не переносит запах лука, поэтому рекомендуется сажать его рядом с морковью. Если же морковная муха завелась в вашем огороде, воспользуйтесь любым из привычных химических препаратов – «Интавиром» или «Актелликом».

Озимая совка, а точнее её гусеницы питаются листвой разных растений, в том числе и моркови. Чтобы их уничтожить применяют такие препараты, как Анометрин, Этафос, Амбуш, Ревикурт, или Цианокс.

Проволочник также наносит вред многим огородным растениям. Для уничтожения насекомых этого вида делают приманки. В лунке, выкопанные около грядок, кладут кусочки корнеплодов, а сверху засыпают чуть перепревшей травой и землёй. Периодически ловушки проверяют и уничтожают насекомых.

Слизни. Насекомых собирают вручную или раскладывают приманки в виде тыквенных и арбузных корок. Привлекают насекомых баночки с пивом, вкопанные в землю. Каждое утро приманки проверяют, а найденных слизней уничтожают. Слизней отпугивает хвоя, зола или пылевидный суперфосфат, насыпанный в междурядьях.

Итог: как вырастить отменный урожай моркови

Во-первых, не надо много лет подряд сажать морковь на одну и ту же грядку. Лучше посадить корнеплод там, где в прошлом году рос лук или чеснок. Грядку, на которой в прошлом году росла морковь, можно засеять ростками капусты.

Во-вторых, перед тем, как сажать семена, их нужно проверить на наличие брака. Для этого семена бросьте в тазик с водой комнатной температуры. Через 9-12 часов плохие семена всплывут. Просто выбросите их. Также можно уменьшить время восхода моркови на неделю – полторы. Для этого после первой процедуры семена необходимо разложить на влажной и мягкой поверхности, оставив их лежать на несколько дней. Температура воздуха в помещении не должна быть ниже 20 градусов.

В-третьих, необходимо часто пропалывать грядки с морковью. Часто случается так, что рядом с ней всходит укроп. В таком случае его надо обязательно выдёргивать, так как вместе эти растения плохо развиваются. В итоге морковь вырастет мелкая и кислая, а укроп останется миниатюрным.

В-четвёртых, морковь надо поливать не слишком сильно. Из-за обилия воды корни растения могут загнить, тогда ни о каких корнеплодах даже не придется мечтать. В жаркие и сухие месяцы (июнь, июль) поливайте растение примерно 3 раза в неделю. В августе и сентябре хватит 1 раза. Вода для полива должна быть тёплой.

В-пятых, необходимо следить за тем, чтобы земля на грядке с морковью всегда была разрыхленной. В противном случае корни растения могут повредиться и искривиться. Разрыхлять землю легче после полива. Это надо делать минимум 2 раза в неделю.

Чтоб урожай моркови был отменным следуйте всем выше описанным рекомендациям. Желаем вам богатого и вкусного урожая!