Меню

Саженцы: посадка и уход 5.10.2017

Как укрыть виноград на зиму

Виноград

Как укрывать виноград на зиму на Урале

В последние годы специалистами по селекции выведено много новых сортов винограда, в числе которых есть и зимостойкие — выдерживающие не просто кратковременные морозы, но и перепады температур в течение всей зимы. У таких растений гораздо больше шансов дожить до весны в целости и сохранности.

При выращивании в уральском климате лучше всего использовать сорта со сроком созревания не больше 3-4 месяцев. Это ранние, готовые дать урожай через 90, максимум 110 дней — Памяти Домбровской, Краса Севера, Памяти Шатилова, и средне-ранние, срок урожайности которых находится в пределах 130 дней — Алешенькин, Лидия, Негритенок и проч.

Несмотря на то, что эти сорта районированные и зимостойкие, эта культура любит тепло. А Урал с расположением в двух — умеренном и субарктическом — климатических поясах славится коротким нестабильным летом (оно может быть как жарким засушливым, так и холодным ненастным), а также суровой зимой. Поэтому на Урале, как и во многих других регионах России, виноград нуждается в тщательно подготовленном утеплении для зимовки. При этом стационарные теплицы в данном случае не лучший вариант, поскольку этим растениям необходимо снежное укрытие.

Перед тем, как укрывать виноград на зиму на Урале, нужно озаботиться подготовкой. Для этого обязательно произвести обработку виноградных кустов для профилактики, выполнить хороший полив (в случае засушливой погоды) и подкормку минеральными веществами, снять с поддерживающей решетки лозу и связать пучками. Затем подготовить траншеи и непосредственно выбранный для укрытия материал — мешковину, спанборд, солому, шифер, доски или что-либо другое.

Укрытие винограда шифером

Если вы еще не решили, как укрывать виноград на зиму на Урале, то внимательно отнеситесь к советам, приведенным в данной статье. Ведь неправильное укрытие грозит тем, что корни и ветки растений могут поесть вредители. Также на виноградных ветвях может образоваться грибок (плесень), возможно замерзание почек.

 

Обрезка винограда

Обрезка винограда существенно уменьшает объем куста, что упрощает процесс укрытия его на зиму. Но нужна она не только для этого. Ввиду того, что куст сформированный, а не разросшийся во все стороны, сбор урожая становится более легким и приятным занятием. Кроме того, благодаря обрезке ягоды созревают быстрее, а размер их при этом крупнее, вкус — лучше, общий объем урожая — значительно больше.

Обрезка винограда

Иногда выламывание пасынков называют летней обрезкой, но это не совсем верно. Эта процедура в первую очередь направлена на обеспечение солнечного света растению, улучшение условий для созревания ягод и профилактику различных болезней. Для того чтобы увеличить проветриваемость виноградного куста, можно помимо пасынкования проредить листья.

Весенняя же обрезка крайне нежелательна по той причине, что в этот период начинается сокодвижение. На винограде же очень трудно заживают раны, и потеря из них сока ослабит все растение. В свою очередь, это повлияет на качество и объем урожая.

Поэтому самое предпочтительное время для обрезки — осень. Мероприятия предполагают главным образом формирование на стволе четырех плодовых лоз (так называемых рукавов) и сучков замещения у основания.

Обрезка винограда осенью

Укрытие винограда на зиму на Урале

Произвести укрытие винограда на зиму на Урале можно разными способами. Но вне зависимости от выбранного укрывного материала, нужно грамотно за ним ухаживать — привести в порядок еще весной, после снятия с кустов, и хранить до нужного времени в сухом месте. Если это доски, маты или щиты, то нужно провести ревизию и ликвидировать испорченные материалы. Опавшую листву высушить и обеззаразить соответствующими препаратами. Засушить лекарственные растения (например, пижму или календулу), которые отпугнут от растений мышей и других вредителей.

Рассмотрим несколько способов, как  укрывать виноград на зиму на Урале

Если дело касается маленьких виноградных кустов, то ветви можно свернуть в виде кольца, выложить на ельник и установить ведро или домик из деревянных щитов. Сверху закидать это сооружение опять же ветками ели или уложить солому хорошим плотным слоем.

В случае кустов более крупного размера лапник тоже станет хорошим способом укрытия, но организовать его нужно несколько иначе. Связанные в пучок лозы нужно уложить непременно на дощатый настил — нельзя, чтобы ветки лежали на земле, иначе запустится процесс гниения. Предварительно место под настилом и рядом с ним нужно очистить от всяческого сора, веток, листьев. Связанные лозы винограда нужно укрыть нарубленными еловыми ветками. Сверху лапника уложить рубероид или пленку.

Настил из досок

После этой процедуры остается дождаться выпадения снега и закидать им укрытие. К моменту установившихся морозов толщина слоя снега на укрытии должна быть 40-50 см. При необходимости нужно нагрести снег дополнительно. Именно такой снежный покров позволит поддерживать внутри укрытия постоянную температуру, что так важно для виноградных кустов.

Если же снега катастрофически мало, следует сверху на лапник выложить слой опилок или сухой листвы, укрыть досками и только потом пленкой. При этом нужно оставлять небольшие отверстия для вентиляции.

Возможно укрытие винограда на зиму на Урале и воздушно-сухим способом. Для этого ветви винограда наклоняют к земле и фиксируют так, чтобы расстояние до уровня земли оставалось не менее 10 см. Закидывают соломой или опилками. Устанавливают проволоку, на которую натягивают мешковину (можно использовать пленку), закидывают кровельный материал грунтом, оставляя небольшие отдушины, чтобы к винограду мог проходить воздух. И засыпают очень толстым слоем снега.

Виноград под снегом

Для вертикального укрытия винограда на зиму на Урале корни следует засыпать грунтом и забросать лапником, а затем обложить ветками ели и весь куст на поддерживающей решетке со всех сторон. Обвязать, покрыть пленкой и закидать снегом так, чтобы его уровень значительно превышал высоту винограда. Необходимо поддерживать уровень снега постоянным, чтобы он не снижался, иначе куст вымерзнет.

Можно сделать укрытие и многослойным, располагая укрывной материал сверху на связанные виноградные ветви в 3-4 слоя. В этом случае растение может дышать, осадки через укрытие не проникают, а при заморозках сверху формируется корка изо льда, препятствующая проникновению холода.

Виноградари-экспериментаторы рассказывают о том, как укрывать виноград на зиму на Урале с помощью ламината на основе полистирола. Для этого снимают с поддерживающих конструкций ветви, связывают пучками и склоняют к грунту. Поверх укладывают ламинат, фиксируют его края с помощью камней, засыпают щедрым слоем земли. Для проветривания оставляют небольшие отверстия.

Осуществлять укрытие винограда на зиму на Урале нужно не раньше того времени, когда постоянная температура достигнет –5 градусов. Если же после утепления внезапно наступит оттепель, и температура поднимется до +5 градусов, нужно поднять материал укрытия и проветрить виноградные кусты. В противном случае на ветвях образуется плесневелый грибок, и растения погибнут. Когда температура вновь опустится до нужной минусовой, снова укрыть.

Укрытие винограда на зиму

Как укрыть виноград на зиму в средней полосе

Еще один капризный регион, где укрытие винограда на зиму требует особенного внимания, это средняя полоса России, в частности, Подмосковье. Виноград тяжело переносит резкие изменения погодных условий этого региона. При внезапных оттепелях начинают образовываться почки, при этом лишняя влага от обильных дождей в плюсовую температуру не впитывается корнями. Запускается процесс гниения, а дальше следует мороз, способный загубить все растение. Для того чтобы сохранить лозы до весны, следует задуматься над тем, как укрыть виноград на зиму в Подмосковье.

Наиболее простой и доступный способ — окучивание. Сначала виноград следует обильно полить, а затем корни и часть стебля укрыть грунтом, смешанным с опилками. Высоту земляного вала нельзя делать меньше 30 см. Сверху его нужно закидать нарубленными еловыми ветками.

Окучивание винограда

Если вы задумались над тем, как укрыть виноград на зиму в Подмосковье самым надежным способом, то выбирайте прикапывание грунтом. Это довольно трудоемкая процедура, но эффективная. Однако при высоких грунтовых водах от этого метода лучше отказаться. В остальных же случаях он станет оптимальным решением.

Сначала виноградные кусты нужно обильно полить и обработать для профилактики бордоской смесью. Затем снять лозы с поддерживающих решеток, удалить листву, обрезать усики, пасынки и больные, сухие или старые ветви. Плети связать в пучки с помощью шпагата, пригнуть к земле и уложить на настил из досок или сухих веток. Закрепить кусты в таком положении металлическими скобами. Присыпать виноград грунтом так, чтобы высота холма была от 30 см и выше для взрослого растения и от 50 см и больше для молодого. Для защиты от влаги лучше использовать шифер или рубероид.

Молодняк можно утеплить для зимовки с помощью автопокрышек. В этом случае первую шину нужно вкопать вровень с землей, вторую водрузить сверху, а так как шины легкие, то прижать сверху кирпичами. Накрыть это сооружение рубероидом и засыпать грунтом. Оставить отверстия для вентиляции.

Теперь о том, как укрыть виноград на зиму в средней полосе с помощью мини-теплицы. Для этого нужно взять крепкую проволоку, согнуть ее в виде небольших дуг, и вбить их в землю. Накрыть большими полиэтиленовыми мешками (например, из-под цемента) или рубероидом. Кровельный материал по контуру лучше зафиксировать с помощью кирпичей, но оставить при этом отверстия для доступа воздуха к кустам. Дополнительно, чтобы сильный ветер не повредил конструкцию, можно засыпать ее грунтом.

Укрытие винограда на зиму

Также для зимовки винограда в Подмосковье используются коробчатые укрытия. Это могут быть не плотно сбитые щиты, деревянные коробки или специальные разборные конструкции, которые очень удобно хранить ввиду их малых габаритов в сложенном виде. На обрезанные и обработанные от вредителей кусты устанавливают такие укрытия, собирая их в виде домиков.

Виноград на беседках можно укрыть вертикально. Закрепленные пучками ветви для этого нужно привязать к длинной и толстой деревянной палке (колу), затем обмотать теплоизолирующим материалом и зафиксировать шпагатом. При этом корни следует утеплить отдельно — перекопать землю, засыпать слоем опилок и забросать еловыми ветками.
Вертикальное укрытие винограда

Снятие укрытия

Освобождать кусты от укрытия можно только тогда, когда минует угроза заморозков, после того, как снег растаял. При этом на ночь все же лучше укрывать растения пленкой, потому что земля еще не прогрелась, и возможно неожиданное возвращение заморозков. Еще лучше — установить шпалерные столбы, чтобы в случае необходимости можно было быстро закрепить кровельный материал.

В любом случае укрытие нужно снимать постепенно, на несколько часов в день. Лучше не днем, а ближе к вечеру. Для этих мероприятий лучше выбирать пасмурную погоду, чтобы виноградные кусты не получили солнечные ожоги.

Еще статьи по теме:

Как правильно укрыть розы на зиму;

Как подготовить кусты роз к зиме;

Как укрыть гортензию.

Логотип сайта Сад и огород своими руками не как у всех. Интересные идеи, огород без хлопот

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты