Как вырастить листовой салат из семян на подоконнике

Салат на подоконнике зимой для начинающих

Салат Одесский Кучерявец – неприхотливый сорт, который можно с успехом выращивать на подоконнике или балконе. Особенно полезна зелень в зимнее время года. В домашних условиях данный сорт можно выращивать круглогодично. В данном случае мы посадили его в начале февраля.

Салат содержит большое количество микроэлементов: калий, кальций, фосфор и железо, также в нём большое количество витаминов группы B, присутствует и витамин С, Е, Р. В состав входят органические кислоты, которые бодрят организм и при этом успокаивают нервную систему. А это так необходимо в период стрессов и плохой погоды.

Вкусный диетический и полезный продукт на вашем столе – салат Одесский Кучерявец.
Семена у него не крупные светло-коричневые, ближе к бежевому оттенку. Довольно крупное растение, листья могут достигать до 35 см в диаметре.

Необходимые материалы для выращивания листьев салата дома:

• семена;
• земля для рассады;
• контейнер;
• вода;
• вилка.

Несмотря на то, что на упаковке написано “рыхление”, всё-таки салат лучше не подвергать этой процедуре, особенно, когда выращивается на подоконнике. Все дело в том, что у него неглубокие и слабые корни.
Контейнер выбираем не очень большой и не очень глубокий. Не обязательно покупать специальную тару, можно взять любую подходящую посуду.

Салат на подоконнике выращивание из семян — пошаговый мастер-класс:

1. В контейнер высыпаем землю. 
2. Сравниваем ее вилочкой, удаляем большие комочки, какие-то веточки, т.е. доводим до однородного состояния.
   
3. Затем обратной стороной вилки посередине делаем небольшое продольное углубление.
   
4. В эту ямку наливаем немного воды, буквально 2-3 ст.л. Вода должна быть отстоявшейся, комнатной температуры, но ни в коем случае не из фильтра и не кипяченая. 
5. Затем выкладываем несколько семян на глаз, много не надо, но и 1-2 сажать тоже смысла нет, поскольку они могут не прорасти. В последующем, когда салат начнет расти и развиваться, если проросло много семян, то излишки необходимо удалить. Можно их пересадить в другой контейнер или просто выкинуть. В таре, которая представлена на фото, максимальное количество растений 2. 
6. Затем обратной стороной вилочки семена аккуратно закрываем землей. 
7. Всю поверхность земли сбрызгиваем водой, примерно 50-60 мл, можно даже 40 мл. Необходимо лишь немного увлажнить почву, но при этом не стоит ее сильно заливать. 
8. Сверху контейнер закрываем в пищевой пленкой. Таким образом мы создаем парниковый эффект. 
9. Ставим на окошко. Ждем первых всходов, только после этого удаляем пленку. Не забывайте следить за влажностью — в пересушенной почве салат погибнет. 

Теперь вы знаете как в домашних условиях вырастить салат на подоконнике зимой для начинающих. Он довольно неприхотливый. Время, потраченное на посадку, не более 15 минут. В последующем он не требует какого-то специального ухода за исключением полива.