Меню

Выращивание овощей 23.09.2017

Картофель Гала — особенности сорта, условия хранения, отзывы

sort-kartofelya-gala-8

Картофель Гала описание сорта фото отзывы

Одним из самых популярных картофельных сортов является Гала. Такую широкую известность он получил благодаря многим плюсам при посадке, обработке, хранении. Однако без недостатков не обходится ни один сорт. И сейчас мы расскажем об этом более подробно.

Кусты данного сорта картофеля раскидистые, имеют среднюю величину и довольно крупные листья насыщенного зеленого цвета, чаще всего гофрированные по краям. Цветы тоже большие, с желтыми серединками и белоснежными лепестками.

cvetenie-kartofelya-gala-650x488

Клубни формируются среднего размера, светлого желтовато-бежевого оттенка и круглой (иногда почти овальной) формы. Имеют шероховатую кожицу средней толщины с большим количеством мелких поверхностных глазков. Вес одной картофелины в среднем от 90 до 130 граммов. Цвет мякоти желтый, но оттенки варьируются при разных условиях вызревания от светлого до весьма насыщенного.

Картофель Гала — описание сорта с точки зрения достоинств

1. Полезные свойства.
Гала отличается малым содержанием крахмала — до 13%. Это обрадует не только людей, страдающих сахарным диабетом, но и тех, кто старается питаться правильно. Но любителям картофельного пюре лучше присмотреть для этого блюда другой сорт, более крахмалистый. Картофель Гала же подойдет для супов, рагу, салатов, отваривания, обжаривания и запекания в духовке.
Среди других полезных свойств сорта можно отметить хорошее содержание витамина С (около 12 мг на 100 гр.), белка (примерно 3%) и каротина.

2. Удобство в приготовлении.
Благодаря ровной округлой форме и поверхностным глазкам чистить картофель очень удобно. А уже очищенный клубень не имеет склонности к потемнению. А за счет невысокого содержания крахмала, картофель Гала не разваривается в кашу, хорошо держит форму, что, безусловно, привлекает хозяек, уделяющих внимание красивой подаче блюд.

Картофель гала жареный

3. Хранение и транспортировка.
Этот сорт картофеля замечательно подходит для транспортировки, сохраняя едва ли не 100-процентный товарный вид.
Хранится картофель Гала тоже хорошо, но есть одна тонкость. Для того чтобы у клубней была не тонкая кожица, а образовалась защитная корочка, увеличивающая срок хранения, необходимо примерно за полторы, максимум две недели до сбора урожая скосить ботву. При таком подходе 90% клубней (т.е. 9 штук из 10) сохраняются и внешне, и по вкусовым свойствам до весны.
Картофель выкапывают, если средний диаметр клубней от 5 см и больше. Затем раскладывают непременно в один слой под навесом для того, чтобы картофель подсох. Через 5-6 часов картошку следует убрать в затемненное помещение с температурой воздуха 16-18 градусов, не больше. Важно, чтобы на данном этапе к клубням был доступ воздуха.
Через 2-3 недели урожай можно переместить для постоянного длительного хранения в помещение с хорошей вентиляцией, уровнем влажности не более 90% и температурой от 2 до 5 градусов. Содержать клубни можно практически в любой таре, но не россыпью на полу.

hranenie-kartofelya

4. Неприхотливость.
Картофель сорта Гала можно назвать неприхотливой сельскохозяйственной культурой, как часто говорят — пластичной. Это означает то, что данный сорт отлично адаптируется к любому качеству почвы и климатическим условиям, не требует особого или постоянного ухода. Эти факторы во многом и повлияли на его популярность практически во всех регионах России.

5. Урожайность.
Еще одно неоспоримое достоинство сорта — его урожайность. С каждого куста можно получить 20-25 клубней, а с одного гектара — 20-25 тонн картофеля. Вкупе с нетребовательным уходом и большим сроком хранения этот сорт удобно сажать не только для себя, но и для продажи.

mesto-dlya-kartofelnoy-gryadki-650x461

Картофель Гала. Описание сорта с позиции недостатков

По большому счету, недостаток у этой культуры только один — она совсем неустойчива к такому заболеванию как ризоктониоз. Внешне это выглядит чаще как гниение в области глазков, образование на клубнях темных вдавленных пятен, которые по незнанию можно принять за мокрую землю.

Для того чтобы избежать поражения ризоктониозом, нужно принимать профилактические меры — обрабатывать почву таким препаратом, как Фунгицид Квадрис, очень внимательно отбирать посадочный материал, вовремя убирать урожай.

Если картофель уже поражен этим заболеванием, то следует опрыскивать ботву специальными препаратами (к примеру, такими как Бактофит, Интеграл и другими) раз в 2-3 недели. С момента последней процедуры до сбора урожая должно пройти как минимум 20 дней.

rizoktonioz-650x490

Картофель Гала — отзывы садоводов

Андрей, Подмосковье:
«Гала — отличный сорт для посадки в том случае, если нет времени или сил для постоянного ухода. Посадил и практически не знаешь проблем.
По вкусу — середнячок. Не поражает каким-то особенным вкусом, но и ничем не хуже многих других сортов. Сажаю уже три года для себя и год на продажу».

Алла, Пензенская область:
«Сажаю этот сорт на даче, просто на еду для всей нашей семьи. Очень нравится то, что картошка не сильно разваривается, наиболее вкусная в жареном виде, чистится без проблем, а самое главное — хорошо хранится даже в мытом виде».

Сергей, Кострома:
«Сорт очень урожайный, чем и привлек сразу же мое внимание. Выращиваю на продажу в больших объемах. Уже приобрел постоянных клиентов. С ризоктониозом и правда есть проблемы. Но идеальных сортов не бывает, знаю по опыту».

Логотип сайта Сад и огород своими руками не как у всех. Интересные идеи, огород без хлопот

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты