Когда убирать чеснок с грядки

Когда убирать чеснок с грядки

От своевременной уборки чеснока зависит товарное качество урожая, а именно – лежкость и внешний вид луковиц. Даже несколько лишних дней в грунте вредно для острого овоща, так как внешняя покровная оболочка растрескивается, и зубки распадаются в разные стороны.

Такой чеснок не может долго храниться и быть использованным в качестве посадочного материала. Поэтому опытные овощеводы стараются своевременно проводить выкапывание чесночных луковиц из земли, определяя степень созревания растений по состоянию ботвы и подземной части.

Каковы же основные признаки, по которым можно определить готовность чеснока к уборке?
В середине лета созревают озимые сорта чеснока, высаженные в предыдущем сезоне осенью. Озимый чеснок бывает стрелкующимся и нестрелкующимся.

Проще всего определить степень готовности луковиц к уборке у стрелкующихся сортов. Показателем созревания головок является состояние стрелок: полностью распрямленный цветонос и растрескивающаяся оболочка на шаровидном соцветии воздушных луковиц (бульбочек).

Именно поэтому бывалые дачники всегда оставляют на чесночной грядке несколько сигнальных стрелок, выламывая остальные цветоносы в начале июня для увеличения размеров формирующихся головок.

Озимый чеснок нестрелкующихся сортов, созревающий в тоже время, что и стрелкующийся, чеснок убирают с грядки  при массовом полегании ботвы и пожелтении нижних листьев надземной части. Дополнительно проводят визуальный осмотр нескольких выкопанных головок.

Созревшая луковица должна иметь четко очерченный контур выступающих зубков через цельную и плотную покровную оболочку, а также слегка подсушенную шейку стебля на верхушке луковицы.

Яровой чеснок, созревающий в условиях средней полосы в последней декаде августа – начале сентября, бывает только нестрелкующимся. Признаки созревания культуры аналогичны зимним нестрелкующимся сортам.

Когда убирают чеснок с грядки

Визуальный осмотр головок с мелкими, расположенными в 2 круга зубками, и наблюдение за состоянием ботвы помогает с точностью до нескольких суток определить время уборки. Чтобы не пропустить момент, ежедневно выкапывайте по несколько экземпляров для осмотра.

Если вы покидаете дачу, а время уборки может наступить в ближайший срок, то лучше выкопать чеснок досрочно, чем передержать его на грядке. Планируйте выкопку в сухую погоду, так как уборка при повышенной влажности грунта затрудняет дальнейшую просушку и может привести к снижению показателей лежкости.

После уборки луковицы вместе со стеблями следует просушить на солнце несколько дней, оставив на прямо на плантации или перенеся под навес, защищающий урожай от возможных осадков.

Засохшую ботву обрезают после полной просушки луковиц в хорошо проветриваемом помещении, например, на мансарде или веранде, оставляя пеньки от 5 до 20 см в зависимости от дальнейшего способа сбережения.

Удачной вам уборки луковичных культур!