Посев капусты в открытый грунт

Капуста семенами в открытый грунт

Капуста – незаменимый овощ в хозяйстве. С ним можно приготовить как свежие блюда русской кухни, так и заготовки на зиму. Именно поэтому кочаны на своем участке выращивает практически каждый садовод-огородник. Традиционным способом посадки считается помещение рассады в теплицы, однако, как уверяют дачники со стажем, проще и дешевле высадить семена культуры в открытый грунт. Разберемся, как вырастить капусту этим методом.

Выбираем участок для выращивания капусты

Прежде всего стоит выбрать подходящий участок. Для того, чтобы вырастить капусту из семян, потребуется рыхлая и плодородная почва. Грунт должен быть нейтральным или слабокислым, если показатель выше 6рН, необходимо произвестковать. Собрать хороший урожай также не получится без обильного полива.
Место, где планируется выращивание культуры не должно быть затемненным. Идеальными “предшественниками” для капусты являются картофель, фасоль, морковь, чеснок или огурцы и лук. Не рекомендуется высаживать семена на грядки, где раньше росла редька, редиска или руккола.
Если органические удобрения не использовались при выращивании культур, их необходимо ввести. Как правило, осенью под перекопку садоводы вводят навоз или компост. На один квадратный метр берут 5-7 кг удобрений. Если подкормка производилась ранее, этого делать не требуется.
А чтобы сделать грунт более подходящим для выращивания капусты, вводят минеральные удобрения. Например, торфяные почвы отличает нехватка калия. Поэтому на 1 м² вводят от двадцати до сорока грамм хлористого калия. Если грунт песчаный, то кроме хлористого калия, понадобится суперфосфат. От 20 до 50 грамм первого и 40-60 грамм второго удобрения также берут на один квадратный метр. А если требуется раскислять почву, вводят золу или известь из расчета 80-100 грамм на квадратный метр.
Осенняя подготовка заключается в том, что землю вскапывают на глубину около 25 сантиметров. Весной почву следует разровнять граблями. Вскопать грядки нужно непосредственно перед тем, как сеять семена. Перекопайте на 7 сантиметров в глубину, после чего снова разровняйте.

Капуста семенами в открытый грунт в Подмосковье: сроки посева

Так как семена помещают сразу в открытый грунт, то, определяя сроки высадки, стоит отталкиваться от климата и погодных условий. Чтобы семена начали прорастать, почва должна прогреться как минимум до 15 градусов тепла. Температура воздуха должна держаться на отметке хотя бы 12 градусов выше нуля.

Сроки для посева семян капусты в Подмосковье:

• Капуста семенами в открытый грунт в мае высаживается, если сорт ранний. Обычно это первая декада месяца;
• в конце апреля производится посев средне-поздних сортов;
• в середине апреля можно производить посев поздних сортов.

Раннеспелые сорта садоводы-огородники любят за устойчивость к заморозкам до -5°С. Но такую капусту приходится есть сразу, ее не используют для консервации или длительного хранения.
На участках в южных регионах капусту начинают сеять уже в начале марта, а в северных климатических условиях культуру не высаживают в грунт как минимум до 15 мая.

Популярные сорта капусты

Сорта капусты делятся на группы в зависимости от времени созревания. Раннеспелой капусте требуется от 50 до 120 дней, среднеспелые сорта поспевают в промежуток от 90 до 170 дней, поздней капусте может потребоваться от 160 до 270 дней. Поздние сорта часто собирают после заморозков, чтобы хранить урожай всю зиму.
Если вы решили посадить культуру в мае, то можете отдать предпочтение ранней Белокочанной капусте, пекинской, брокколи или кольраби. Что касается популярных сортов, то дачники, как правило, выбирают следующие:

Виды белокочанной капусты садоводы любят за возможность собрать богатый урожай.

Выбор и отбор семян

При выборе семян прочитайте информацию на упаковке. Некоторые сорта культуры предназначены для посева в определенных регионах. Если вы планируете выращивание капусты семенами в открытом грунте, учитывайте, что чем больше период от времени посева до сбора урожая, тем теплее климат понадобится.
Обратите внимание на степень устойчивости к вредителям или болезням. Некоторые огородники выбирают самые урожайные сорта, не обращая внимания на этот показатель. Если сорт с небольшой устойчивостью к болезням, капусте понадобится более тщательный уход.
Еще один важный показатель – устойчивость к растрескиванию. Если кочаны трескаются, их невозможно будет долго хранить.
Отбор семян проводится по следующему алгоритму:

1. Отберите здоровые семена, которые имеют правильную форму. Уберите весь посадочный материал с нарушенной оболочкой.
2. Подготовьте трехпроцентный солевой раствор. Замочите семена на пять минут. Выбросите те, которые всплыли на поверхность. Остальные промойте и продезинфицируйте.
3. Погрузите материал в воду с температурой 50 градусов на 20 минут, потом перекиньте семена в холодную воду на две минуты.
4. Просушите семена.
5. Проверьте посевной материал на всхожесть. Заверните 100 семян в мокрую ткань на пять дней. Уберите в теплое место, где поддерживается температура 20-25 градусов. Смачивайте ткань по мере необходимости. Осматривайте и подсчитывайте проросшие. В конце недели подсчитайте процентное соотношение.
6. Перед посевом для предотвращения развития болезней зернышки помещают в раствор марганцовки. Для его приготовления берут 1 грамм вещества на 100 миллилитров воды. Выдержите зерна в жидкости двадцать пять минут.
7. Промойте семена, затем заверните их во влажную марлю и оставьте на сутки при температуре 20 градусов.

Для того, чтобы повысить урожайность, огородники часто помещают семена в питательные растворы. Обычно используются Гумат натрия, Эпин, Идеал и Гумат калия. Через 12 часов зерна извлекают и промывают.
Также семена можно закаливать в холодильнике. Набухшие зерна выкладывают на влажную ткань и держат сутки на холоде при температуре от 1 до 3 градусов. Такая процедура ускоряет прорастание материала и устойчивость капусты к холоду.

Капуста: посадка семенами в открытый грунт

1. Перед посевом владельцы огорода обычно запасаются пластиковыми бутылками, чтобы организовать на грядках своего рода мини-теплицы, защищающие семена от холода и ветра.
2. Сеять семена следует уже в прогретую землю, рекомендуется за две недели до посева накрыть участок пленкой.
3. Капуста высаживается на глубину два-три сантиметра, так как семена очень маленькие. Расстояние между лунками выбирается исходя из сорта. Если капуста раннеспелая, будет достаточно 40 сантиметров. Капуста семенами в открытый грунт в Подмосковье среднеспелая, а также и во многих других регионах, высаживается на 50 сантиметров, поздние сорта на 65-70. Удобная схема расположения лунок на грядках – квадратно-гнездовая. В этом случае расстояние для удобства берется целыми числами, например, 60 на 60, или 70 на 70. Также популярна у садоводов посадка рядами, находящимися друг от друга на расстоянии примерно 80-90 сантиметров.
4. Очень важно сделать правильные лунки, чтобы семена не ушли глубоко в почву при поливе. Для этого можно использовать небольшую стеклянную бутылку. Погрузите дно емкости в землю, прокрутите и слегка надавите.
5. Идеальное время для посева – день после дождя. Но если с погодой не повезло, землю следует пролить.
6. Каждую лунку следует полить так, чтобы земля пропиталась на 20 сантиметров в глубину. Перед тем, как выкладывать семена, углубления следует прогреть полтора часа.
7. Выложите в лунки по три-четыре зернышка, присыпьте землей и перегноем. Накройте места посева семян пластиковыми бутылками без донышка. Руками соберите землю вокруг бутылок, чтобы закрепить их.
8. Бутылки удобны тем, что поливать растения можно, открутив крышки, затем вернув их на место. Также можно проливать почву и вокруг теплиц. Когда на улице жарко, открутите крышки, чтобы ростки подышали. Снимать такие теплицы следует только тогда, когда капуста их перерастет.

Уход за капустой

Полив и регулярное проветривание – обязательные этапы в уходе за всходами капусты. Посеяв семена и накрыв их бутылками, вы значительно упростите себе работу. Ведь нужно будет только откручивать крышки, а затем возвращать их на место. На первых порах можно поливать землю вокруг бутылок, не снимая крышки, вода в любом случае доберется до корней.
Если получится так, что в одной лунке все семена взойдут, вам необходимо будет оставить только одно растение, остальные просто отрежьте. Не стоит выдергивать всходы, так как можно повредить еще не окрепшие корни.
Посев капусты в открытый грунт семенами предполагает также в дальнейшем регулярную прополку и рыхление почвы. Прополоть грядки следует сразу после появления всходов.
Для того, чтобы ростки окрепли, их подкармливают. Состав зависит от типа почвы и общего состояния самих всходов. При необходимости минеральные удобрения можно носить еще во время посева. Вторая подкормка проводится, когда на растениях есть уже хотя бы 2-3 листика. Еще раз внести питательные составы можно на этапе формирования кочана.
Ранние подкормки не нужно производить на большую глубину, главное, чтобы как можно ближе к корням растений. Затем и глубину, и радиус следует увеличить. Некоторые садоводы также используют микроудобрения, и опрыскивают растения на этапе появления 3 листочков Семероном 25%.

Рекомендации садоводам

При выращивании капусты учитывайте следующие важные моменты:

• Никогда не приобретайте семена с рук в пачках, где даты написаны от руки. Скорее всего, такой посевной материал не отличается качеством.
• Если вы хотите сразу защитить растения от насекомых-вредителей, добавьте в лунки по столовой ложке древесной золы. Отпугнуть вредителей также помогут высаженные по соседству любые пряные травы, например, укроп или мята.
• Чтобы кочанам капусты было хорошо в жару, можно посадить рядом подсолнухи. Высокие растения дадут тень.
• Ускорить созревание ранних сортов капусты помогут витамины роста.
• Не используйте химикаты от вредителей на раннеспелых сортах. Лучше опрыскивайте капусту чесночной настойкой.

Получить хороший урожай не так сложно, просто уделите растениям внимание и перенимайте опыт других садоводов-огородников.